Degustazione Pizza & Formaggi con Franco De Pieri
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Degustazione di Pizza & Formaggi con Franco De Pieri

Amici dell’Incrocio,  la serata di degustazione di formaggi su pizza con Franco De Pieri di qualche mese fa è stata un successo. Potremmo raccontarvi tutto nello specifico, spiegarvi le esatte qualità di pecorini che abbiamo degustato, che la trota salmonata affumicata in casa da noi era perfetta abbinata ai caprini, potremmo dirvi che abbiamo chiuso il tutto con un formaggio blu francese raffinato al passito, spiegarvi con esattezza tutti gli abbinamenti scelti sulle pizze. Ma non lo faremo. Lasciamo qui solo qualche foto. E vi anticipiamo che presto ci saranno altre serate come questa, all’insegna del gusto e del rispetto per il food.

Quindi grazie Franco e grazie a voi, amici dell’Incrocio, amanti dei formaggi, che ci avete fatto compagnia durante la serata.

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