Consegnamo tutte le sere tranne il mercoledì, entro 5 km 3€, oltre 5€
Si accettano: contanti, carte di credito, Satispay.
C’è quella dei friarielli, per dire, o quella dei carciofi violetto,
o quella dei piquillos spagnoli.
nostre pizze stagionali cambiano, si trasformano, e sono un omaggio alle
specialità gastronomiche della nostra terra.
Quindi fidati della nostra dispensa e chiedi sempre
cosa abbiamo fuori menù
I nostri tre impasti
hanno tutti con lo stesso grado di digeribilità:
L’impasto classico
è una ricetta a lievitazione biologica che ha oltre trent’anni di ricerca e studio alle spalle.
Viene preparato con cinque farine diverse in base a stagione e umidità atmosferica.
In breve: un impasto altamente digeribile, profumatissimo, equilibrato.
L’impasto di Farro Monococcum
nasce dall’insieme di grani antichi abruzzesi e siciliani.
Con il suo sapore più pungente è perfetto per pizze condite con verdure di stagione.
L’impasto Senator Cappelli
viene preparato con grani duri d’Altamura. Ha un sapore lievemente più dolce e morbido
rispetto all’impasto classico. Dove trovate olive, pomodori semi-secchi, acciughe e
capperi, ad esempio, ecco che Senator Cappelli trova la sua casa.
